Блинчики с начинкой и «Щедрым»припеком

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Хотите удивить друзей и близких? Тогда этот рецепт для Вас! Припек из ржаных хлебцев — это вкусно, необычно, интересно! Начинка богатая кальцием и витаминами — отличная вещь весной, и в любое время года!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Хлебцы (ржаные тонкие "ЩЕДРЫЕ") — 4 шт
  • Молоко — 80 мл
  • Соль — по вкусу
  • Сыр творожный (или мягкий творог) — 100 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Масло растительное (плюс 1 на подмазку) — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
830.6 ккал белки
39 г жиры
64.6 г углеводы
20.7 г Порции ккал
415.3 ккал белки
19.5 г жиры
32.3 г углеводы
10.4 г 100 г блюда ккал
184.6 ккал белки
8.7 г жиры
14.4 г углеводы
4.6 г

Рецепт «Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком»:

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Тонкие "Щедрые" ржаные хлебцы залить теплым молоком. Примерно через 5 мин излишки молока слить.

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Через 10 мин проверить хлебцы на пластичность. Если они немного размякли и хорошо режутся или стригутся кухонными ножницами (я режу медицинскими)), то разрезать их на куски.
Или еще выждать время, когда хлебцы станут мягче.

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Яйца, соль, молоко 2 ст. л. и масло слегка взбить до однородной массы.

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Сковороду небольшого размера разогреть, смазать маслом и налить часть яичной смеси, и сразу выложить кусочки хлебцев, слегка вдавливая их в блинчики.
Аккуратно перевернуть блин, когда будет готова одна сторона и испечь вторую сторону.

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

На каждый блинчик выложить творожный сыр,
добавить густую сметану и зеленый лук.
Или любую другую начинку.

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Свернуть блинчики пополам и приглашать к столу!

Угощаю!

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Щедрой Вам Весны!

Блинчики с начинкой и "Щедрым"припеком

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий