Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Быстрый, влажный, нежный пирог с кокосом и курагой. Рецепт авторский. Любителям кокоса посвящается)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовый пирог с курагой»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар (150-170) — 170 г
  • Мусс яблочный (пюре яблочное) — 300 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Кокос (стружка кокосовая) — 90 г
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Разрыхлитель теста — 13 г
  • Курага — 10 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2554.1 ккал белки
30.6 г жиры
123.6 г углеводы
330.2 г Порции ккал
319.3 ккал белки
3.8 г жиры
15.5 г углеводы
41.3 г 100 г блюда ккал
287 ккал белки
3.4 г жиры
13.9 г углеводы
37.1 г

Рецепт «Кокосовый пирог с курагой»:

Кокосовый пирог с курагой

Пирог готовится очень быстро, можно практически сразу включать духовку.
Взбиваем вилкой 2 яйца с сахаром (150-170гр)

Кокосовый пирог с курагой

Добавляем 100мл раст. масла и 400гр яблочного пюре (у меня магазинное)

Кокосовый пирог с курагой

Затем 90 гр кокосовой стружки и разрыхлитель, у меня был начатый пакетик 13 гр

Кокосовый пирог с курагой

Добавляем 100 гр муки и нарезаную курагу, у меня 10 штук. Если она жесткая предварительно замочите ее.
Перемешиваем.

Кокосовый пирог с курагой

Застилаем протвень бумагой, смазываем раст. маслом, выливаем тесто. У меня форма сердца, думаю, форма на 24-26см подойдет. Выпекаем 30 мин при 180-200 гр и еще 10 при 150, пробуем шпажкой, она должна выйти сухой.

Кокосовый пирог с курагой

Пирог готов, запах потрясающий, он важный и очень нежный, угощайтесь, мои дорогие!

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой
Готовьте с любовью для ваших близких!

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Кокосовый пирог с курагой

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий