Морковные, овсяные булочки

Морковные, овсяные булочки

Быстрые булочки с морковью и овсянкой, без яиц и дрожжей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Морковные, овсяные булочки»:

  • Творог (Мягкий) — 250 г
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Хлопья овсяные (+ на посыпку) — 70 г
  • Морковь — 70 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Соль — ½ ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1304.5 ккал белки
73.4 г жиры
21.3 г углеводы
210.9 г Порции ккал
217.4 ккал белки
12.2 г жиры
3.6 г углеводы
35.2 г 100 г блюда ккал
210.4 ккал белки
11.8 г жиры
3.4 г углеводы
34 г

Рецепт «Морковные, овсяные булочки»:

Морковные, овсяные булочки

Приготовить продукты.

Морковные, овсяные булочки

Натереть морковь на мелкой тёрке.

Морковные, овсяные булочки

Добавить творог, соль, растительное масло и овсяные хлопья, хорошо перемешать ложкой. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно получается плотное, слегка липнет к рукам. Муки может понадобится больше или меньше, зависит от влажности творога. По рецепту идёт 200 грамм, у меня ушло 160 грамм.

Морковные, овсяные булочки

Тесто разделить на 6 частей, придать будущую форму булочек, рекомендую сделать их овальными. Надрезать вдоль острым ножом.

Морковные, овсяные булочки

Противень застелить бумагой для выпечки, Переложить заготовки, смазать будущие булочки водой и посыпать овсяными хлопьями, можно посыпать и льняными семенами или кунжутом.

Морковные, овсяные булочки

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут, убавить температуру до 180 градусов и выпекать ещё 15- 20 минут. Орентируйтесь на свою духовку, мне понадобилось в общем 30 минут.
Советую перед употреблением булочки охладить, пока они горячие, они липкие внутри, как будто не пропечёные.

Морковные, овсяные булочки

После остывания они плотные, с влажным мякишем. Вот такие они в разрезе!

Морковные, овсяные булочки

Отличные булочки для завтрака или ужина!

Морковные, овсяные булочки

Морковные, овсяные булочки

Морковные, овсяные булочки

Морковные, овсяные булочки

Морковные, овсяные булочки

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий