Постный томатный суп с рисом

Постный томатный суп с рисом

Ароматный горячий постный суп — отличное блюдо на обед или ужин. Минимум продуктов — превосходный результат! Быстро и просто!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Постный томатный суп с рисом»:

  • Рис (Кубанский ТМ "Агро — Альянс") — 70 г
  • Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сок томатный — 500 мл
  • Вода — 250 мл
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Смесь специй — ½ ч. л.
  • Кунжут (для подачи) — 1 ч. л.
  • Зелень (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
919 ккал белки
13.9 г жиры
47.2 г углеводы
113.2 г Порции ккал
306.3 ккал белки
4.6 г жиры
15.7 г углеводы
37.7 г 100 г блюда ккал
83.5 ккал белки
1.3 г жиры
4.3 г углеводы
10.3 г

Рецепт «Постный томатный суп с рисом»:

Постный томатный суп с рисом

Подготовим продукты. Для приготовления супа я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс".

Постный томатный суп с рисом

Лук нарезаем кубиком.

Постный томатный суп с рисом

Морковь трем на терке, чеснок мелко нарезаем.

Постный томатный суп с рисом

В кастрюлю с толстым дном ставим на огонь и наливаем в нее растительное масло. Выкладываем в кастрюлю нарезанные овощи.

Постный томатный суп с рисом

Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.

Постный томатный суп с рисом

Обжариваем овощи в течении 3-5 минут, помешивая ложкой. Затем добавляем 1 ч. л. сахара, перемешиваем овощную массу.

Постный томатный суп с рисом

Добавляем в кастрюлю к обжаренным овощам промытый рис. Перемешиваем.

Постный томатный суп с рисом

Добавляем воду и томатный сок.

Постный томатный суп с рисом

Доводим содержимое кастрюли до кипения, затем убавляем огонь. Варим суп 20-25 минут.

Постный томатный суп с рисом

Добавляем любимые специи и соль по вкусу. Перемешиваем.

Постный томатный суп с рисом

Доводим суп до кипения и убираем кастрюлю с огня.

Постный томатный суп с рисом

Разливаем суп по чашкам. Добавляем кунжут и зелень. Подаем суп.

Приятного аппетита!

Постный томатный суп с рисом

Постный томатный суп с рисом

Постный томатный суп с рисом

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий