Салат с фасолью и морскими водорослями

Салат с фасолью и морскими водорослями

Тем, кому нравятся морские водоросли обязательно понравится этот салат. Из-за фасоли он сытный, морская капуста и вакаме делают салат полезным, а чеснок, чили и кунжутное масло добавляют пикантности и азиатский колорит. Очень вкусно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с фасолью и морскими водорослями»:

  • Фасоль (красная ТМ Агро-Альянс) — 0,5 стак.
  • Капуста морская — 2 ст. л.
  • Водоросли (вакаме) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец чили — по вкусу
  • Масло кунжутное — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
163.8 ккал белки
2.5 г жиры
12.4 г углеводы
10.9 г 100 г блюда ккал
126 ккал белки
1.9 г жиры
9.5 г углеводы
8.4 г

Рецепт «Салат с фасолью и морскими водорослями»:

Салат с фасолью и морскими водорослями

Подготовить ингредиенты. Из морских водорослей у меня маринованная морская капуста и салат "Чука" из зеленых водорослей вакаме.
Маринованную морскую капусту я сама готовила из варено-мороженной морской капусты. Всё просто — капусту разморозила и отварила 5 минут. Соль, сахар, яблочный уксус по вкусу. Еще лук добавляю. Давно не покупаю морскую капусту в жестяных банках, у неё вкус другой.

Салат с фасолью и морскими водорослями

Красную фасоль ТМ Агро-Альянс сварить до готовности.

Салат с фасолью и морскими водорослями

Перец чили нарезать как нравится (колечками или мелко измельчить), чеснок пропустить через пресс.

Салат с фасолью и морскими водорослями

Смешать фасоль и водоросли в салатнике.

Салат с фасолью и морскими водорослями

Добавить чили, чеснок и немного кунжутного масла. Немного посолить и добавить сок лимона (или уксус 4%). Аккуратно перемешать.

Салат с фасолью и морскими водорослями

Сытный фасолевый салат с морскими водорослями готов!

Салат с фасолью и морскими водорослями

Салат с фасолью и морскими водорослями

Салат с фасолью и морскими водорослями

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий