Суп «Крокодил Гена»

Суп "Крокодил Гена"

Я всё пытаюсь развеселить гороховый суп. В ярко оранжевый его уже выкрашивала, теперь вот в крокодила Гену нарядила. Скажите, Гена только мне улыбается или вам тоже? )))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп "Крокодил Гена"»:

  • Горох — 0,5 стак.
  • Картофель — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Брокколи — 1 вилок
  • Хмели-сунели — по вкусу
  • Кориандр (молотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
155.6 ккал белки
4.6 г жиры
0.2 г углеводы
35.5 г 100 г блюда ккал
64.8 ккал белки
1.9 г жиры
0.1 г углеводы
14.8 г

Рецепт «Суп "Крокодил Гена"»:

Суп "Крокодил Гена"

Ставим вариться зелёный горох. У меня ещё старые запасы зелёного гороха ТМ Агро-Альянс.

Суп "Крокодил Гена"

Отвариваем горох до полуготовности, отправляем к нему лук, попозже — картофель.

Суп "Крокодил Гена"

Небольшой кочанчик брокколи разбираем на соцветия, отправляем в суп в последнюю очередь. Солим, перчим, добавляем специи.

Суп "Крокодил Гена"

Пюрируем суп погружным блендером. Провариваем ещё пару минут.

Суп "Крокодил Гена"

Наливаем суп в тарелку. Делаем глазки крокодилу из двух ломтиков киви.

Суп "Крокодил Гена"

Те, кто не держит поста, могут нарисовать глазки из двух половинок яйца.

PS: Яичный взгляд мне показался более выразительным, поэтому именно такое фото я сделала главным.
Нет! Гена безусловно улыбается! Дожила, мне улыбается суп! )))

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий